คงจะพอจำกันได้ว่าสมัยที่เรียนวิทยาศาสตร์ “โปรตีน..ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ” แต่เราไม่เคยรู้ว่าแล้วโปรตีนซ่อมแซมร่างกายเราได้อย่างไร.. 😜 😝
ร่างกายเราไม่ได้ใช้โปรตีนมาซ่อมแซมร่างกายโดยตรงแต่ใช้จากการย่อยอาหารประเภทโปรตีนให้มีขนาดเล็กจนกลายเป็นกรดอะมิโน เพื่อให้ร่างกายนำไปใช่ซ่อมแซมกล้ามเนื้อต่อ นอกจากซ่อมแซมร่างกายแล้ว L-Glutamine ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วยนะ อย่างเช่น..
1. #ช่วยลดอาการอ่อนล้าของกล้ามเนื้อในระหว่างออกกำลังกาย
โดย L-Glutamine จะช่วยทำลายกรดแลคติค (Lactic Acid) ที่เกิดขึ้นในกล้ามเนื้อ ทำให้เราสามารถออกกำลังกายได้นานขึ้นโดยไม่เหนื่อยล้า ซึ่งการออกกำลังกายได้นานขึ้น จะมีผลทำให้ มีการหลั่งฮอร์โมน Growth hormone ให้มากขึ้นทางอ้อมเช่นกัน
2. #ช่วยกระตุ้นการหลั่ง Growth Hormone
ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตให้มากขึ้น นอกจากจะทำให้มีการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและกระดูก ทำให้ร่างกายเจริญเติบโตแล้ว ยังเป็นฮอร์โมนแห่งความเยาว์วัย ทำให้เรากลับมาเป็นหนุ่มสาวใหม่ได้อีกครั้ง
3. #ช่วยซ่อมแซมเซลล์กล้ามเนื้อที่สึกหรอหรือได้รับบาดเจ็บ
มากกว่า 60% ของ L-Glutamine จะอยู่ในเซลล์กล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นโครงสร้างสำคัญของกล้ามเนื้อนั่นเอง เมื่อเราออกกำลังกายอย่างหนัก ร่ายกายของเราจะต้องการใช้ Glutamine จำนวนมาก แต่เมื่อร่างกายสร้างได้ไม่เพียงพอ ทำให้เกิดการสลายเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อเพื่อเพิ่มปริมาณกลูตามีนให้มากขึ้น เป็นผลให้เกิดภาวะ การสูญเสียกล้ามเนื้อ (Muscle breakdown) ขึ้นได้
4. #เป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับสมอง
ช่วยให้สมองมีการทำงานที่ดีมากขึ้น โดย L-Glutamine จะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารสื่อประสาท คือ Glutamateและ GABA (กาบา) นอกจากนี้ยังช่วยล้างพิษสารแอมโมเนียที่เกิดขึ้น จากการทำงานหนักของสมองอีกด้วย ซึ่งเป็นของเสียของร่างกาย ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การทำงานของสมอง และระบบการย่อยให้เป็นปกติ และมีส่วนช่วยในการสมานแผล
📌📌 ไม่น่าเชื่อเลยใช่มั้ยคะ ว่า L-Glutamine เนี่ยนอกจากจะช่วยซ่อมแซมร่างกายแล้ว ยังช่วยให้เรากลับมาเป็นหนุ่มสาวแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองอีก ประโยชน์รอบด้านแบบนี้ อย่าลืมเลือกรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเยอะๆ นะคะ
แต่ถ้าใครไม่สะดวกลองหาอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของ L-Glutamine มาทดแทนก็ได้ค่ะ
เอกสารอ้างอิง The Official Anti-Aging Revolution, Stop the clock .Time is your side for a younger,stronger,happier you.By.Ronald Klantz,MD.D.O. and Robert Goldman,MD.Ph.D.,D.O.,F.A.A.S.P,page 245-247
