การลดน้ำหนักที่ดี แน่นอนว่า ไม่ใช่แค่โหมออกกำลังกาย แล้วน้ำหนักจะลงเสมอไปค่ะ แต่การกินอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน! ซึ่งการกินอาหารคลีน หรืออาหารแคลอรีต่ำ ถือว่าช่วยลดน้ำหนักได้เยอะสุดๆ ค่ะ แต่จำไว้เลยนะคะสาวๆ ว่าต้องไม่อดอาหารเด็ดขาด เพราะการอดอาหารจะทำให้ระบบเผาผลาญของเราพังได้โดยไม่รู้ตัว

แต่เชื่อว่า ให้คิดเมนูลดน้ำหนักทุกวัน สาวๆ ก็คงคิดกันไม่ออกใช่มั้ยล่ะคะ งานนี้เราจึงมีตัวช่วยมาฝากกัน! เป็นเมนูลดน้ำหนักกว่า 50 เมนูของ เพจชื่อดังอย่าง วิถีคนจะผอม นั่นเอง! มาดูเมนูที่เธอทานกันเลยค่า

เริ่มต้นด้วยเมนูสุกี้ในตำนาน ยิ่งกินยิ่งผอม เป็นเมนูที่ฟากินบ่อยที่สุดในช่วงลดน้ำ เพราะทำงาน อิ่มนาน สารอาหารครบ

วิธีทำ
1.ต้มน้ำให้เดือด ใช้น้ำประมาณ 1 ถ้วย
2.ใส่ผักที่แข็งลงไปก่อน
3.ใส่อกไก่
4.ใส่วุ้นเส้นหรือเส้นบุกเส้นแก้วหรือบะหมี่ผักได้หมดจ้า
5.ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง
6.คนให้ทุกอย่างสุก
7.ตักใส่ชาม
8.ราดน้ำจิ้มสุกี้ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ระวังตรงน้ำจิ้มเพราะน้ำตาลและโซเดียมสูง อาจจะทำให้ตัวบวมน้ำได้)

เมนูไข่ลวกขนมปัง

วิธีทำไม่มีอะไรมาก

วางไข่ลวกบนขนมปังค่ะ 55555

สลัดผักอกไก่ไข่ลวก

วิธีทำ
1.หมักอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยหยิบมือ
2.เอาอกไก่เข้าไมโคเวฟ 5 นาที ไฟปานกลาง หรือ นาบกระทะแล้วแต่สะดวกค่ะ
3.ต้มไข่ 4-5นาทีให้ไข่ไม่ต้องสุกมาก เยิ้มๆอร่อยย
4.ราดน้ำสลัดไข่มันต่ำหรืองาญี่ปุ่นค่ะ
5.โรยด้่วยงาหรือขนมปังเพิ่มได้ค่ะ

วิธีทำอกไก่หมักผงปาปิก้า
1.ใช้อกไก่ 1 ชิ้น 100 กรัม
2.หมักด้วยพริกไทย เกลือ ซอสหอยนางรมลดโซเดียม 1 ช้อนชา
3.โรยผงปากิกา ครึ่งช้อนชา
4.ใช้มื้อหมักให้เครื่องปรุงซืมลงเนื้อไก่
5.ทิ้งไว้ 5-10 นาที
6.ใช้เตาอบ ไฟปานกลาง
7.หมัก 10-15 นาที ไก่กำลังนุ่มเลยจ้าา

ผัดกะเพราอกไก่

วิธีทำ
1.หั่นอกไก้ให้เป็นชิ้น
2.ตั้งกระทะ
3.ใส่น้ำเปล่าครึ่งแก้ว ลงไปในกระทะ
4.รอน้ำเดือด
5.ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมเลยลงไปในกระทะ
6.ผัดจนกว่าจะจาม 5555
7.ใส่ผักที่แข็งๆลงไปก่อน
8.เติมน้ำเปล่า 1 แก้ว ถ้ากระทะแห้งไป
9.ผักเริ่มสุกใส่อกไก่ลงไป
10.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยลดโซเดียมครึ่งช้อนชา
11.ผัดให้ทุกอย่างสุกและเข้ากัน
12.ตัดราดข้าวสวยร้อนๆได้เลยจ้า

กราโนล่าโยเกิร์ตกับโฮลวีทปิ้ง

วิธีทำ
1.เทโยเกิร์ตใส่ถ้วย
2.เทกราโนล่าลงไปในถ้วย
3.ใส่ผลไม้ตามใจชอบ

ขนมปังก็ปิ้งเครื่องปิ้งปกติจ้า กินกับเนยถั่ว อัลมอนด์ได้หมดถ้าสดชื่นจ้าา

ต้มจืดไก่สับ

วิธีทำ
1.สับไก่หรือบดไก่
2.หมักไก่ด้วยเกลือและพริกไทยหยิบมือ
3.ปั่นให้ไก่บดเป็นกลมๆ
4.ต้มน้ำประมาณ 2 ถ้วยตวง
5.ใส่เกลือลงไปหยิบมือ
6.ใส่แครอทลงไป เพื่อให้น้ำซุปหวาน
7.เมื่อแครอทเริ่มนิ่มใส่อกไก่ลงไป
8.รอจนไก่ใกล้สุก
9.ใส่ผักกาดลงไป
10.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วลดโซเดียม 1 ช้อนชา
11.รอจนสุกตักใส่ชามกินได้เลยค่ะ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆหรือกินป่าวๆก็ได้จ้าา

อกไก่ไข่ขาวด้วยไมโคเวฟ สร้างซิกแพค!

วิธีทำ
1.หั่นอกไก่เป็นลูกเตา
2.หมักด้วยเกลือและพริกไทยหยิบมือ
3.ตอกไข่ขาวลงไป 2 ฟอง
4.ราดน้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ
5.กินคู่กับผักเคียงได้ตามใจชอบจ้า

แซนวิสอกไก่ย่าง

วิธีทำ
1.หมักอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยหยิบมือ
2.นำไปย่างบนกระทะเทฟร่อน
3.ย่างจนไก่สุก
ระหว่างรอไก่สุกก็ต้มผักลงจ้า
4.นำไก่ออกมาวางพัก
5.ตกไข่ไก่ลงในกระทะ 1 ฟอง
6.เทนมสดรสจืดไขมัน 0% ลงไปในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ
7.ขยี้ไข่ให้เข้ากับนม
8.เมื่อไข่สุกแล้วตักไข่ออก
9.นำขนมปังมา 1 แผ่น
10.วางไก่ลงบนขนมปังตรงกลาง
11.ตามด้วยไข่ขยี้ไว้ด้านข้างไก่
12.วางบร็อคโคลี่วางอีกข้างของไก่
13.ราดด้วยซอสมะเขือเทศ
14.ผ่าครึ่งเป็นแซนวิส
15.เอาไปกินที่ทำงานได้เลยจ้า

ผัดผักอกไก่ไข่ดาวน้ำ

วิธีทำ
1.ใส่น้ำเปล่าลงไปในกระทะ 1 แก้ว
2.ใส่บร็อคโคลี่และแครอทไป
3.รอให้ผักสุกหรือนิ่มตามใจชอบ
4.ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำเปล่าเพิ่มได้ค่ะ
5.ใส่อกไก่
6.ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
7.รอจนไก่และผักสุก
8.ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง
9.รอจนไข่สุก
10.ตักใส่จานราดน้ำจิ้มสุกี้เพิ่มจะอร่อยยย
11.จะกินกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้นะคะ

โยเกิร์ตข้าวโอ้ตค่ะ

วิธีทำ
โรยข้าวโอ้ตและผลไม้ลงบนโยเกิร์ต พร้อมปิ้งขนมปังอีก 1 แผ่น 5555 เอาไว้ทำตอนช่วงเร่งรีบ

ผลไม้ตามใจชอบจ้าา

กล้วยต้มกับฟักทองนึ่งค่ะ

กล้วยน้ำว้า 1 ลูก 50-60 Kcal.

อกไก่หมักซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ
1.หมักอกไก่ด้วยซอสมะเขือเทศ
2.โรยเกลือและพริกไทยหยิบมือ
3.เอาอกไก่เข้าไมโคเวฟหรือลงกระทะแล้วแต่สะดวกจ้า แต่แนะนำให้ใช้น้ำมันน้อยสุดค่ะ
4.กินกับไข่ต้ม 1 ฟอง เพิ่มโปรตีนไปอีกจ้า

สุกี้เส้นผักอกไก่

วิธีทำ
1.ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วยลงในหม้อ
2.ใส่ผักที่แข็งลงไปกอน เช่น บล็อคโคลี่
3.รอจนผักเริ่มนิ่ม
4.ใส่เส้นผักลงไปค่ะ
5.แล้วตามด้วยอกไก่เลยจ้า
6.รอจนไก่เริ่มสุก
7.ตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง
8.รอจนทุกอย่างสุก
9.ตักใส่ชาม ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ 1-2 ช้อนโต๊ะได้เลยค่ะ

ข้อควรระวัง ต้องระวังน้ำจิ้มสุกี้ค่ะ เพราะน้ำตาลและโซเดียมเยอะ ตัวจะบวมได้จ้า

สแคมเบิ้ลเอ้กผักสามสี

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง
2.ใส่นมจืด 0 % ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ
3.คนให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน
4.เทลงใส่กระทะเทฟล่อน ถ้าไม่มีใส่นมจืดลงไปในกระทะแทนน้ำมันค่ะ
5.ขยี้ไข่เลยค่ะ
6.กินกับขนมปังปิ้งและผักสามสีจ้า

ทูน่าคอร์นสลัด

วิธีทำ
1.ใช้ทูน่าในน้ำแร่ 3 ช้อนโต๊ะ
2.ใส่ผักสามสี ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท
3.ใส่มายองเนสไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
4.คลุกให้เข้ากัน

งานเคเอฟซีก็มาเลยจ้า

โจ๊ดข้าวไรเบอรี่

วิธีทำ
1.ซื้อโจ๊กไรเบอรี่สำเร็จรูป
2.ตั้งน้ำให้เดือด ใช้น้ำประมาณ 2 แก้ว
3.ใส่ข้าวไรเบอรี่ลงไปในหม้อ 1 ทัพพี
4.คนให้ข้าวเกาะตัวเป็นโจ๊ก

วิธีทำไข่ดาวน้ำ
1.ตั้งกะทะ
2.เทน้ำเปล่าลงไป
3.ตอกไข่ดาว1 ฟอง
4.รอจนสุกตามใจชอบค่ะ

โยเกิร์ตธัญพืช

แซลม่อนรมครัวขนมปังปิ้ง

วิธีทำ
ซื้อแซลมอนรมควันสำเร็จมาวางบนขนมปังปิ้งจ้า 5555

โยเกิร์ตเมล็ดเจีย

วิธีทำ
1.เทโยเกิร์ตใส่ถ้วย เลือกแบบไขมัน 0 % หรือกรีกโยเกิร์ตค่ะ
2.ใส่ผลไม้ตามใจชอบ
3.เทเมล็ดเจียลงไป 1 ช้อนชา (ถ้าใครมีปัญหาท้องผูกฟาแนะนำให้แช่น้ำให้เมล็ดพองก่อนคะ่)

เมนูบะหมี่ผักกิมจิ
วิธีทำ
1.ใส่น้ำเปล่า 1 แก้วลงในกะทะ
2.ใส่แครอท
3.ต้มให้แครอทสุก
4.ใส่เนื้ออกไก่
5.ผัดจนสุก
6.ใส่ผักตามใจชอบ
7.ใส่เส้นบะหมี่ผัก
8.รอจนเส้นนิ่ม
9.ใส่กิมจิ 1 ช้อนโต๊ะ (อย่าใส่กิมจิมากไป Kcal.ต่ำแต่โซเดียมสูง)
10.ใส่น้ำจิ้มสุกี้ 1-2 ช้อนโต๊ะ (เช่นกันค่ะ ดูค่าโภชนาการแต่ละยี้ห้อ เลือกแบบ โซเดียมและน้ำตาลน้อยที่สุด)
10ผัดให้เข้ากัน
11.ใส่ไข่ต้มเพิ่มได้นะคะ

เมนูพุดดิ้งเมล็ดเจีย
1.ใส่เมล็ดเจีย 1-2 ช้อนโต๊ะ
2.ใส่นมจืดหรือนมแอลมอนด์ 1 กล่อง หรือให้ท่วมเมล็ดเจีย
3.คนให้เมล็ดเจียพอง
4.แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง หรือจนกว่าเมล็ดเจียจะพอง
5.ตกแต่งด้วยผลไม้ตามใจชอบจ้า

เมนูซุปเต้าหู้ญี่ปุ่น
วิธีทำ
1.ต้มน้ำซุปด้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย
2.ใส่หอมใหญ่ ลากผักชี แครอทลงไป
3.ใส่เกลือ 1 หยิบมือ
4.เคี้ยวจนน้ำซุปหอม
5.ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่น 100 กรัมจ้า
6.เคี้ยวอีกรอบ
7.ทานได้เลยค่ะ

มักกะโรนีอกไก่

วิธีทำ
1.ลวกเส้นมักกะโรนีจนสุก พักไว้ (ใช้ 1 ทัพพี)
2.ตั้งกะทะ
3.ใส่น้ำเปล่า 1 แก้ว
4.ใส่บล็อคโคลี่และแครอท
5.รอจนผักนิ่ม
6.ใส่อกไก่ลงไป
7.ผัดจนอกไก่สุก
8.ใส่เส้นมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว
9.ใส่ซอสมะเขือเทศ เลือกแบบน้ำตาลน้อยนะคะ
10.ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน

ป.ล.สำหรับใครที่ยังกินคลีนมากไม่ได้ ให้ปรุงรสด้วย
ซีอิ๋วโลโซเดียม และน้ำตาลหยิบมือได้ค่ะ

เสาวรส ขนมปังปิ้งทาเนยถั่ว

เสาวรสซื้อมาค่ะ
ปิ้งขนมปัง ทาเนยถั่วกินได้เลยจ้า

โยเกิร์ตผลไม้

ทำง่าย ไว้กินในเวลาเร่งรีบได้ค่ะ

ยำถั่วพูกุ้งลวก (ใช้นมสดแทนกะทิ)

วิธีทำ
1.หั่นถั่วพูให้พอกิน
ทำน้ำยำถั่วพู
1.ใช้นมสดรสจืด 0% แทนกะทิ ปรมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
2.ใส่พริกเผา พยายามเลี่ยงน้ำมันในพริกเผา
3.ใส่พริกขี้หนูพริกป่น
4.บีบมะนาว
5.คลุกให้น้ำยำเข้ากัน
6.ใส่ถั่วพูลงไปในน้ำยำ
7.คลุกให้เข้ากัน
8.ใส่อกไก่สับลงไป
9.ตัดใส่จาน
10.วางกุ้งลวกลงบนจาน

ขนมปังหน้าไข่ดาว

วิธีทำ
1.ผ่าขนมปังให้เป็นช่อง
2.ตอกไข่ไก่ลงไปในช่องขนมปัง
3.เข้าเตาอบไฟปานกลาง 5 นาที
4.กินกับผลไม้และผักได้ตามชอบจ้า

สลัดแซลม่อนกุ้งย่าง

อันนี้จากร้านอาหารค่ะ เวลาใครไปกินอาหารข้างนอกบ้าน มองหาอาหารแบบนี้เข้าไว้จ้า

ขนมปังโรลกล้วยหอม

วิธีทำ
1.รีดขนมปังให้แบน
2.ผ่ากล้วยหอมตรงกลาง
3.วางลงบนขนมปัง
4.ม้วนขนมปัง
5.หั่นกินพอดีคำ
6.โรยด้วยกราโนล่าหรือธัญพืช

ร็อตเก็ตสลัดส้มอกไก่

วิธีทำ
1.หมักอกไก่ด้วยพริกไทยเกลือหยิบมือและซอสพริกเล็กน้อย
2.เข้าเวฟ 5 นาที ไฟปานกลาง
3.วางลงบนร็อคเก็ต
4.ราดน้ำสลัด งาญี่ปุ่น

สลัดไข่คนทูน่า

วิธีทำ
1.เทนมสดรสจืด 0% ลงในกะทะ
2.ตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง
3.ขยี้ไข่
4.ราดลงบนผักสลัด
5.ใส่ทูน่าในน้ำแร่
6.ราดด้วยน้ำสลัดงาญีปุ่น

วิธีทำ สปาเก็ตตี้โฮลวีท
1.ลวกเส้นโฮลวีทให้สุก (เส้นโฮลวีทมีขายตามซุปเปอร์ทั่วไป)
2.ตั้งกระทะ
3.ใส่น้ำเปล่า ครึ่งแก้ว
4.ใส่ผักที่แข็งลงไปก่อน
5.รอจนผักเริ่มนิ่ม
6.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป
7.ตอกไก่ไข่ 1 ฟอง ลงไป
8.ผักให้เข้ากัน
9.โรยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย
10.กินโล้ดจ้าา

ผัดคีนัวทูน่าถั่วลัดเตา

วิธีทำ
1.หุงคีนัวเหลือหุงข้าวปกติค่ะ
2.ระหว่างรอคีนัวสุกเรามาผัดทูน่ากัน
3.ใส่น้ำครึ่งแก้วลงในกระทะ
4.รอน้ำเดือด
5.ใส่เห็ดและถั่วลันเตาแกะเปลือกลงไปในกระทะ
6.ใส่มะเขือเทศ
7.ใส่ทูน่า เลือกทูน่าแบบในน้ำแร่นะคะ
8.ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
9.เมื่อคีนัวสุก ใส่คีนัวลงไปในกระทะ
10.ผัดให้เข้ากัน
11.พร้อมเสริฟกับคู่กับไข่ต้มก็อร่อยดีจ้าา

วิธีทำ แกงเห็ดรวมปลาร้า

หน่อไม้สด(ถ้ามี)… เห็ดต่างๆที่ชอบ.. น้ำใบย่านาง(ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่คะ).. หลักๆคือตำพริกสด… ตะไคร้… หอมแดง… ตำรวมกันแล้วตักใส่หม้อเติมน้ำพอเหมาะไม่ต้องเยอะมากคะ… (เพราะเวลาใส่เห็ดน้ำจากเห็ดจะออกมาเพิ่มอีกคะ)พอน้ำเดือดเติมเกลือนิดหน่อยใส่เครื่องลงไป.. แล้วเติมน้ำปลาร้า… แล้วก็ปรุงเครื่องปรุงตามที่ชอบได้เลยคะ… เป็นอันเสร็จ..อย่าลืมใส่ใบแมงลัก ด้วยนะคะ

แซนวิสกราโนล่า

วิธีทำ
1.วางผักสลัดลงบนขนมปังโฮลวีท
2.ใส่กราโนล่าหรือธีญพืชตามสะดวก
3.หั่นเป็นแซนวิส
4.กินกับผลไม้ตามใจชอบจ้า

สลัดปลาเส้นทาโร่

วิธืทำ
วางอกไก่ทูน่าและเส้นทาโรตามใจชอบลงบนผักสลัด ราดด้วยน้ำสลัดหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติค่ะ

เครปเย็นไข่ขาว
“วิธีทำ
1.ใช้ไข่ขาว 3 ฟอง แต่ถ้าใครเสียกายไข่แดง ก็ซื้อไข่ขาวแบบแยกมาเลยก็ได้จ้า มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำค่ะ
2.ตีไข่ขาวจนขึ้นฟูเล็กน้อย
3.เทใส่ลงกระทะ ถ้าเป็นกระทะเทฟลอนจะดีมาก เพราะจะได้ไม่ต้องใช้น้ำมันค่ะ แต่ถ้าใครไม่มีก็ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา ลงไปก่อนหรือเป็นสเปร์ยน้ำมันก็ดีจ้า
4.รี่ไฟอ่อน เราจะใช้ไฟอ่อนในการทอดเครปไข่นะคะ
5.รอจนไข่ขาวสุดทั้ง2ด้าน
6.นำมาพักให้ไข่ขาวเย็นก่อน
7.เทโยเกิร์ตลงไปบนแผ่นไข่ขาว โยเกิร์ตรสชาติอะไรก็ได้จ้า แต่เลือกแบบไขมัน 0%
8.พับขอบเครปเข้ามาครึ่งหนึ่งตามภาพค่ะ
9.ใส่ผลไม้ตามใจชอบได้เลยค่ะ
10.โรยกราโนล่าหรือธัญญาพืชตามใจชอบเลยจ้า
11.ราดน้ำผึ้งอีกนิดหน่อย
12.เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟและกินโล้ดจ้า